INGREDIENTI
tuma
olio
zucchero

PROCEDIMENTO
Tagliare la tuma a fette sottili, mettere un pò di olio in padella e friggerle da ambo le parti stando attenti a non farle dorare troppo. Frattando, mettere dello zucchero in un piatto di portata e quando le fettine di tuma saranno pronte poggiarle sullo zucchero e spolverizzare con un altro pò di zucchero sopra. Servire caldo.

Geraci Alessia
Barcia Cinzia
Ilardo Sara
Rama Francesca